一、初始了解
在關潼村官方網站上詳細了解清楚加盟政策、加盟條件等,確定意向之后電話咨詢預約總部現場面談時間。
二、現場洽談
對餐飲行業尤其是中式快餐市場認可,通過現場洽談對關潼村產品理念,企業文化,品牌定位,產品分類,投資與收益分析等全面了解。
三、合作簽約
針對合作的區域,門店的位置,設備的購買,總部的加盟政策與福利,確定加盟合作并簽約。
四、產品技術理論培訓
了解產品的優勢,了解目標用戶的喜好,了解從前端到后廚的各個流程要點,讓實踐有理有據。
五、實際產品技術操作
雖說快餐不需要大廚,但是標準化作業,對食品安全的把控,對操作工藝流程的熟練等都是日常營業額的保證。
崗位設置 | ||||
崗 位 | 人數(個) | 培訓時間 | 培訓內容 | 備 注 |
夾饃 | 1 | 15天 | 打饃、夾饃制作工藝 | 必須符合法定用工年齡,來時攜帶有效健康證,(請提前聯系培訓店面經理下工服、口罩、帽子領用單)員工可根據實際情況,輪崗換班學習。 |
湯粉、面食 | 1 | 15天 | 粉、米線、面、制作工藝 | |
涼皮、粥類 | 1 | 15天 | 涼皮、湯粥、制作工藝 | |
米飯、油炸 | 1 | 15天 | 米飯、油炸、漢堡、制作工藝 | |
餐廳經理 | 1 | 30天 | 運營管理等 |
六、店鋪籌建培訓
協助加盟商進行店鋪選址以及設計裝修等事宜,做好一切開店準備,可選擇由公司委派第三方設計、施工,由公司進行驗收,或由客戶自行裝修施工,由公司驗收。
七、營運管理培訓
總部將根據市場需求不定期的進行新品研發,保證較強的市場優勢。
八、營運管理支持
營銷,管理,營運,服務等總部提供一對一指導,同時總部也在探索緊跟互聯網時代廣告營銷的步伐,將實踐經驗給與指導傳授。
九、開業大吉
提供開業營銷方案及配合總部線上廣告宣傳,同時保證日常節假日開展活動讓店面備受關注。
十、店鋪日常管理督導
定期總部督導對店面員工進行訓練指導,同時對日常經營問題進行診斷分析,并提供可執行的方案,幫助店面實現業績提升。